 Pourquoi est-ce qu’une même façon de s’alimenter ne marche pas pour deux personnes différentes? L’Ayurveda peut répondre à cette question. Parce qu’elle nous considère tous de façon singulière, l’Ayurveda peut fournir le régime alimentaire particulier à chaque individu. Son approche est qualitative et donc différente de l’approche quantitative de la diététique occidentale. Elle se base sur les 6 goûts, les qualités des aliments et leurs actions enzymatiques et digestives. Elle met aussi l’accent sur notre environnement et la notion de plaisir quand nous mangeons. Venez découvrir la perspective ayurvédique de la nutrition pour trouver la meilleure façon de vous alimenter! Programme: Brève introduction à l’Ayurveda et aux doshas, introduction à la notion de feu digestif et santé, l’importance de l’appétit, recommandations Ayurvédiques concernant les repas (quoi, quand et comment manger), les 6 gouts / les actions métaboliques et digestives des aliments, étude de l’alimentation selon le / les doshas ciblés, petits remèdes
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