Aux racines du Printemps

Le printemps est là. La neige et la glace accumulées d'hiver fondent. Des pluies douces trempent la terre. La terre est saturée d’humidité. C’est une saison de naissance, de nouveaux débuts, un renouvellement et une croissance, un temps pour la terre de manifester le potentiel latent en tout. Les graines germent, les fleurs éclosent, les bourdonnements d'insectes ressurgissent, les feuilles se déploient. Une agitation douce s’éveille autour de nous et nous donne envie de démarrage frais et propre ; un élan de joie et d’inspiration nous gagne.
Le printemps est une saison distinctement Kapha caractérisée par la chaleur, l'humidité et une douceur palpable. C'est une saison douce et nourrissante. Le printemps incarne la lourdeur de l'humidité accrue. Ce ne sont que quelques-unes des caractéristiques kapha. En fait, le mot sanskrit kapha, qui «ce qui fleurit dans l'eau», ça rappelle le printemps non? ;)

Ainsi par sa nature même, le printemps tend à augmenter le kapha qui se liquéfie pour être évacué, de la même façon que le printemps fond la glace et la neige persistantes. Ce processus peut soit être un événement revitalisant, soit déclencher un certain nombre de problèmes de santé. Une routine saisonnière est en fait l'un de nos meilleurs outils pour minimiser le potentiel aggravant du kapha du printemps. L’accent est mis un mode de vie privilégiant les qualités légère, sèche et chaude pour soutenir le métabolisme, l’élimination mais aussi le mental et participer au processus naturel de renouvellement et de revitalisation au printemps. Il suffit de respecter le rythme du monde naturel. La nature mère se déplace d'une manière fluide et organique et le printemps est une saison de transition, donc une routine de printemps n'est pas destinée à être rigide ou statique. Le printemps est changeant et fluctuant dans son climat, alternant des conditions plus chaudes et plus humides avec du froid et de la sécheresse venteuse. Tout cela va augmenter Vata et Kapha. Il faut donc adapter sa routine de printemps au jour le jour afin d'honorer les variations subtiles au cours de la saison.

Petite recette de printemps pour diminuer Kapha : Un sirop de 5 racines.
Il existe une recette ancienne de sirop des cinq racines apéritives. Il est utilisé en médecine pour ses vertus diurétiques (donc diminuer Kapha en ciblant l’eau). Il est normalement fabriqué avec des racines d'ache, d'asperge, de fenouil, de persil et de fragon.
J’ai décidé de la revisiter avec ce que j’avais et aussi afin d'aider au nettoyage de la vésicule biliaire et du foie qui tendent à s’engorger à cette période. Adaptation : racines d'ache, d'asperge, de fenouil, de pissenlit et de bardane.

Recette : Le sirop de Cinq Racines revisité

Prendre 100 grammes de chacune des racines.
Verser dessus 1 litre et demi d’eau bouillante, laisser infuser 12 heures en remuant de temps en temps. Passer sans exprimer, puis filtrer à travers un gros papier.
Faire une seconde infusion avec un demi-litre d’eau bouillante, en reprenant les mêmes racines, et passer à nouveau, après quelques heures.
Ajouter un kilo de sucre et faire cuire à feu doux jusqu’à consistance de sirop, en ajoutant lentement la première infusion.

Prendre 2 à 3 cuillères à soupe par jour dans de l'eau chaude.