 Voici mon nouveau livre, sous forme de petit cahier fun et itinérant pour vivre l'Ayurveda au quotidien. :)
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L'automne rend créatif, par moment très heureux ou bien mélancolique. Pour moi, c'est une gouffre qui nourrit mon imagination (et mon Vata of course). J'apprécie beaucoup cette saison qui me fait remplir mes carnets de poésie à l'écriture illisible, tant la main est vire pour suivre les pensées incessantes et rapides.  Croire avec crédutlité, La densité semble soufflée, Et le temps emmelé, Se confond entre présent et passé. Ce sont des échos, Des notes atonnes, Qui pourtant résonnent Comme un adagio. Et je valse, je me laisse portée, Mais c’est à présent un pas de deux; Nous connaissons le pas et la cadence, Car ce deux fut un dans un temps oublié. Et si les souvenirs semblent érodés, La mémoire de l'âme elle sait; Elle vibre, vibre, sans s’arrêter, Pour ramener ensemble ce qui fut séparé  En itinérances pendant quelques temps pour nourrir ma pratique et aussi mon esprit, je serai à Berlin entre le 28 et le 31 Aout, sur Paris du 1er au 9 septembre, puis quelques jours sur Marseille à partir du 10 septembre. Je donnerai des consultations ayurvédiques et des massages. Première Consultation: 70 EUR Massage 1h: 50 EUR Dites moi si cela vous intéresse :) ######## On the roads for a time to nourrish my soul, I'll be in Berlin from August 28th to 31th, in Paris from September 1st to 9th, then a little in Marseille. I'll give ayurvedic consultations and massages. First Consultation : 70 EUR Massage 1h : 50 EUR Let me know if you want to have one :) Life isn't waiting for the Storm to pass,
Nos prestations sont disponibles dès à présent. N’hésitez pas à jeter un œil aux nouveaux onglets du site (massages, la team, les cures) et de liker notre page FB Love&Light   Le printemps est là. La neige et la glace accumulées d'hiver fondent. Des pluies douces trempent la terre. La terre est saturée d’humidité. C’est une saison de naissance, de nouveaux débuts, un renouvellement et une croissance, un temps pour la terre de manifester le potentiel latent en tout. Les graines germent, les fleurs éclosent, les bourdonnements d'insectes ressurgissent, les feuilles se déploient. Une agitation douce s’éveille autour de nous et nous donne envie de démarrage frais et propre ; un élan de joie et d’inspiration nous gagne. Le printemps est une saison distinctement Kapha caractérisée par la chaleur, l'humidité et une douceur palpable. C'est une saison douce et nourrissante. Le printemps incarne la lourdeur de l'humidité accrue. Ce ne sont que quelques-unes des caractéristiques kapha. En fait, le mot sanskrit kapha, qui «ce qui fleurit dans l'eau», ça rappelle le printemps non? ;) Ainsi par sa nature même, le printemps tend à augmenter le kapha qui se liquéfie pour être évacué, de la même façon que le printemps fond la glace et la neige persistantes. Ce processus peut soit être un événement revitalisant, soit déclencher un certain nombre de problèmes de santé. Une routine saisonnière est en fait l'un de nos meilleurs outils pour minimiser le potentiel aggravant du kapha du printemps. L’accent est mis un mode de vie privilégiant les qualités légère, sèche et chaude pour soutenir le métabolisme, l’élimination mais aussi le mental et participer au processus naturel de renouvellement et de revitalisation au printemps. Il suffit de respecter le rythme du monde naturel. La nature mère se déplace d'une manière fluide et organique et le printemps est une saison de transition, donc une routine de printemps n'est pas destinée à être rigide ou statique. Le printemps est changeant et fluctuant dans son climat, alternant des conditions plus chaudes et plus humides avec du froid et de la sécheresse venteuse. Tout cela va augmenter Vata et Kapha. Il faut donc adapter sa routine de printemps au jour le jour afin d'honorer les variations subtiles au cours de la saison. Petite recette de printemps pour diminuer Kapha : Un sirop de 5 racines. Il existe une recette ancienne de sirop des cinq racines apéritives. Il est utilisé en médecine pour ses vertus diurétiques (donc diminuer Kapha en ciblant l’eau). Il est normalement fabriqué avec des racines d'ache, d'asperge, de fenouil, de persil et de fragon. J’ai décidé de la revisiter avec ce que j’avais et aussi afin d'aider au nettoyage de la vésicule biliaire et du foie qui tendent à s’engorger à cette période. Adaptation : racines d'ache, d'asperge, de fenouil, de pissenlit et de bardane.
Ces dernières années, à travers le yoga, l’ayurveda, les rencontres, les voyages, les amitiés j’ai dégusté chaque instant. Mais, le temps semble s’être accéléré cette année à Paris. De retour depuis 1,5 an déjà... Je suis tellement heureuse et reconnaissante de toutes les expériences que j’ai pu y faire ! J’ai rencontré des gens magnifiques dans tellement de divers milieux, donné des consultations en Ayurveda et en nutrition, suivi mes premiers patients sur le long terme, donné des workshops, co-organisé un weekend de detox avec ma talentueuse et incroyable amie Majda, donné des ateliers de cuisine, co-écrit un livre (AyurvedaFood) avec Sanjee, voyagé à Londres et en Sicile, changé 4 fois d’appartement, survécu à une invasion de punaise de lit, passé des journées à faire des préparations de plantes, élaboré mes huiles et ghee médicinaux, essayé de faire traiteur à domicile avec Majda, bu beaucoup trop de café (même ayurvédique), travaillé dans un restaurant vegan, crée plein de recettes végétariennes avec Majda, chanté beaucoup, intégré une famille de Yoga (Samasthiti), fait un trip en Corse avec ma sœur, dansé à m’en épuiser, déclenché bien trop de fois ma sciatique à force de danser, intégré un groupe d’artistes d’improvisation, expérimenté des cercles de pleine lune, vécu 1 semaine en pleine nature avec des femmes dans les Cévennes, redécouvert mon animal totem, tiré les cartes (beaucoup), perdu mon collier fétiche, suivi une formation de massage Abhyanga et de thérapies corporelles, intégré l’association Ayurveda en France, rencontré une praticienne en Ayurveda magnifique, fêté les 60 ans de mon père, skié pour le nouvel an avec ma sœur son chérie et ma cousine, voyagé en Inde pour la première fois, forgé et renforcé des amitiés, accepté un départ, acheté plus de livres que j’étais capables d’en lire, douté de moi, aimé chaque instant … par-dessus tout, j’ai questionné encore et toujours ma nature et mon chemin. Ce questionnement a finalement porté ses fruits, au moins jusqu’au prochain ;).
Je suis certaine de ma volonté de continuer dans le soin, dans l’Ayurveda, dans les thérapies naturelles, dans les plantes. Je pense que le vrai soin ne se donne pas seul, mais toujours au sein d’une communauté qui apprend et se développe ensemble. L’Ayurvéda ne s’est jamais pratiqué seul pour le bien être du praticien comme du patient. De même, la vraie guérison se fait dans la nature et non en ville, et nécessite du temps. Enfin, la volonté de soigner doit être dé-corrélée de l’argent selon moi. Certes nous vivons dans un monde où nous avons besoin d’argent. Mais je ne veux pas que cela soit un obstacle à l’aide et aux soins. Pour ses raisons, j’aspire maintenant à me rapprocher de la nature, à aller étudier les plantes directement en son sein, à découvrir des projets qui prônent ses valeurs. Donc vient une nouvelle période de voyages et d’expérimentation. Mon Vata s’en réjouit ! C’est ainsi que je quitte Paris après mon anniversaire. Je pense que célébrer mes 30 ans ici marque un bon tournant pour le prochain chapitre qui s’annonce. Et pour après ? Je donnerai la réponse ayurvédique à tout « ça dépend » ;) De mes rencontres et expériences. Il faut essayer pour se faire son avis et apprendre par soi-même. J’ai validé quelques prochains jalons tout de même : je vais co-animer une cure ayurvédique fin Février d’une semaine (me contacter si intéressé), puis direction la Suisse pour 1 mois dans un centre de permaculture et de culture de plantes médicinales, ensuite surement Amérique du sud pour découvrir d’autres projets (communautés, ONG…). En chemin, je continue mes consultations et je donnerai aussi des soins (abhyanga, autres soins ayurvédiques). Cependant à partir de maintenant tout sera sous forme de dons (monétaire ou autre) en échange :) N'hésitez pas à me dire si vous êtes intéressé quand je suis dans le coin. Je mettrai à jour le site avec plus d'articles et ma géolocalisation. Merci à tous et toutes qui ont croisé mon chemin ces années, Et tout ceux que je n'ai pas encore rencontré qui arrivent. Love  L’Automne c’est la rentrée ! Après l’été d’évasion qui peut parfois nous incliner à faire de nombreux écarts, Septembre se présente comme la période de reprise en main. On fait sa liste des choses qu’on a envie d’implémenter dans sa vie et dans tous les domaines :
En Ayurveda, Septembre marque le retour en force de Vata (Air & Espace) dans nos vies. L’automne est en effet Vata & Kapha (Eau & Terre). Cependant le Kapha est plutôt émergeant en fin de saison avec ses qualités : froid, humide, lourd, dense, statique, liquide.
Septembre et Octobre ont des qualités plutôt Vata (mais cela varie selon les endroits): plus frais mais encore chaud (versus l’été), léger (plus d’air, la nature se dévêt de son duvet de feuilles aussi), mobile (le temps, les températures, notre rythme …), astringent/ sec (si l’endroit est venteux)… De par les échanges continus entre le macrocosme et le microcosme, ces attributs vont nous impacter directement. Le vata accumulé en fin d’été est ici provoqué. Donc si on a un léger déséquilibre, on va ressentir plus intensément ses douleurs osseuses, être plus sujet à la constipation, au gaz et ballonnements, se sentir fatigué ou surexcité de façon alterné, avoir un appétit variable, un sommeil très léger avec des difficultés à s’endormir, la peau sèche… Cela risque de faire aussi ressortir l’élément feu chez certains (Pitta) et donc les eczémas, urticaires et autres problèmes de peau ont tendance à faire leur retour chez certaines personnes aussi. L’automne c’est la saison charnière, un crépuscule avant l’hiver, qui sert donc à le préparer. Le but limiter l’accumulation de Kapha qui sera par la suite provoqué en hiver et va causer les troubles connus : congestion, toux, rhumes, sinusites, bronchites, grippes … En émotions, un Vata équilibré en septembre se traduit par de l’entrain, de la joie de vivre, de la créativité et de l’énergie qu’il faut donc bien utiliser. En médecine ayurvédique, on pense que cette saison entre-deux est le meilleur moment pour nettoyer le corps, le tonifier de l’intérieur par une detox ou une monodiete. On conseille cela aussi au printemps. Il s’agit ici de detoxifier le corps, surtout le système digestif, puis de le régénérer. Cette dernière étape est très importante et bien trop souvent oubliée ! On ne veut pas laisser un « système tout propre » mais hypersensible tout seul ! Il faut le nourrir en profondeur après pour lui redonner de l’énergie et le restaurer. Ces cures permettent de bien préparer l’hiver pour éviter ses petits aléas. Comment faire ? Plein de possibilités selon les cultures et les traditions. On remarque toutefois que partout l’idée du jeune ou de la monodiète revient. Le but : faciliter la digestion et l’élimination, prendre soin de soi, prendre conscience de ses addictions, ralentir son rythme, donner du temps à son corps pour se restaurer de lui-même. Il a cette intelligence, il faut juste lui faire confiance et passer aux travers des premiers jours de la diète. Le but n’est jamais de perdre du poids même si cela peut aider après, suite au désencrassage de l’appareil digestif. Aussi, il ne faut pas partir à l’extrême (cure très dure pendant trop longtemps) ! En Ayurveda, on pratique la monodiete à base de Kichari : un mélange de légumes, riz basmati et dhal, avec plein d’épices et du ghee (beurre clarifié). Il s’agit d’un plat complet, satisfaisant et très digeste. On peut donc le faire sur une période plus longue (min 5 jours). Le mélange d’épices choisi varie selon les recettes / personnes / objectifs. Dans tous les cas il soutient l’assimilation et l’élimination. Les épices et aromates sélectionnés sont aussi plutôt chauffants, carminatifs, altératifs, laxatifs. L’augmentation de l’apport d’huile ou de ghee le matin à jeun permet de lubrifier le tube digestif pour soutenir l’élimination et le nettoyage du colon mais aussi contribue à la régénération cellulaire. On boit aussi des tisanes detoxifiantes (tel que cumin coriandre fenouil) tout au long de la journée. Traditionnellement, on ajoute aussi d’autres protocoles appelés Karmas (lavement, purgation, vomi…) mais ceux-ci doivent être pratiqués dans le cadre d’une clinique ou d’un programme coaché avec un thérapeute pour plus de suivi. Ce que j’aime dans l’approche ayurvédique c’est que cela demande certes un effort mais que c’est moins drastique qu’une monodiète avec un seul fruit par exemple. Bien souvent de nos jours, on cherche la solution rapide, on saute d’un extrême à l’autre à la recherche du résultat immédiat. Mais on ne laisse pas au corps le temps de se réorganiser, de se nettoyer et de se reconstruire doucement. L’Ayurveda nous demande de prendre le temps pour nous, pour nous écouter. C’est finalement bien souvent plus dur car cela demande de la patience et une prise de conscience du soi. En occident, on retrouve beaucoup de monodietes aussi comme celle de la soupe aux choux, de la compote de pommes ou encore du raisin. On peut en effet faire une monodiete avec tout : cru, cuit, légumes, fruits, céréales, liquides, solides… Il n’y a pas pour moi de meilleures options. Cela varie selon les personnes (constitution, santé), les saisons, le climat et l’environnement.
A la suite de cette cure, il faut changer doucement son alimentation. Réintégrer tout progressivement : d’abord les légumes, puis céréales, puis laitages, puis légumineuses, puis protéines animales (si vous en consommez il faut les réintégrer en dernier). Vous verrez que votre rapport au sucre aura changé. Ces detox permettent de faire un redémarrage au niveau de nos papilles et de nos addictions, surtout par rapport au sucre et au sel. Ensuite, il faut adopter une alimentation et un rythme de vie équilibrant pour vata pour la saison (voir mon article de l’année dernière Octobre 2015) : des légumes de saisons, des céréales nutritives, des apports en protéines végétales ou animales augmentés, ne pas oublier l’huile (toujours 2 à 3 CS / jour), des tisanes, du miel, de la méditation, des exercices physiques doux…
Bonne rentrée ! Love & Light  J’ai eu la chance sublime de pouvoir m’immerger dans la nature sauvage avec d’autres femmes pendant 5 jours. Instants magiques à la fois marqués et perdus dans le temps. Comme les choses sacrés, je veux garder secret leurs histoires, leurs contenus, pour les préserver et les vivifier en mon cœur. Mais leur essence, elle, doit être transmise. J’ai donc envie de partager une réflexion sur cela. Beaucoup de questionnements du très pratique au plus subtile, seule et ensemble, sur ce mode de vie et ce que cela a fait ressurgir en nous :
Beaucoup d’écoute, d’échanges et de discussions autour de cela. Il n’y a jamais une solution unique, mais une réflexion générale ensemble et en chacun(e) qui nous permet de faire nos propres choix et engagements. 
En Yoga, on parle du Pratyahara, le retrait des sens, comme une étape importante de la méditation. En Ayurveda, on parle aussi de la mauvaise utilisation des sens comme origine de nombreuses pathologies « Astamya Indriya Artha Samyoga » : de part une surutilisation (comme la vue toujours sur le qui-vive avec les lumières, néons), une sous-utilisation (comme le toucher si peu utilisé de nos jours à part dans les échanges intimes) et une utilisation non appropriée (comme écouter des sons très aigus ou graves). Ma réflexion personnelle m’a fait prendre conscience que pour pouvoir « contrôler ses sens », il faut déjà les connaitre. La nature permet cela ^par la reconnexion avec les éléments. Mais cela peut aussi être fait dans notre vie quotidienne par l’écoute des sensations, sans jugements. Expérimenter ses sensations, qui font fleurir des émotions et des éclats de joie simple.  Ode O Sens |
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C’est avec grand plaisir que je vous annonce la sortie de notre livre Ayurvéda Food aux éditions Mango le 20 Mai 2016 !
Ce livre est une co-création de Sandra Salmanjee (alias Sanjee) et de moi-même. Sanjee est une talentueuse chef de cuisine indienne qui partage sa passion et son talent dans ses nombreuses activités.
Ayurvéda Food est un livre initiatique à la nutrition Ayurvédique. Il propose des explications de bases des concepts de l’Ayurveda et de la nutrition Ayurvédique avec une approche par saison.
Les recettes proposées sont créatives et faciles, saines et gourmandes, et ont toujours avec une petite note indienne.
Ce livre est donc une fusion de nos passions et savoirs afin de partager notre amour de la cuisine ayurvédique et indienne pour la rendre abordable et intéressante pour tout le monde !
Réserver le vite ;)
Livre en prévente sur la Fnac, Amazone, Mango, Cultura …
Ce livre est une co-création de Sandra Salmanjee (alias Sanjee) et de moi-même. Sanjee est une talentueuse chef de cuisine indienne qui partage sa passion et son talent dans ses nombreuses activités.
Ayurvéda Food est un livre initiatique à la nutrition Ayurvédique. Il propose des explications de bases des concepts de l’Ayurveda et de la nutrition Ayurvédique avec une approche par saison.
Les recettes proposées sont créatives et faciles, saines et gourmandes, et ont toujours avec une petite note indienne.
Ce livre est donc une fusion de nos passions et savoirs afin de partager notre amour de la cuisine ayurvédique et indienne pour la rendre abordable et intéressante pour tout le monde !
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